Las recetas de Nur!

14 de mayo de 2007 - 15:33

Aquí os dejo la receta del día para los golosos.Brownies de chocolate!!! jaja.

Ingredientes :
120g de chocolate
230g de mantequilla.

480 g de azúcar
4 huevos
140 g de harina
1 cc de sal
1/2 cc de levadura

Receta :
Calentar el horno a 180°-200°
2. Derretir la mantequillaen una cacerola a fuego muy lento
3. Mezclar en una fuente la mantequilladerretida y el azúcar
4. Añadir los huevos.

5. En una cacerola a fuego muy lento, derretir el chocolate cortado en cuadritos y añadirlo a la mezcla anterior
6. Añadir la harina mezclada con la sal y la levadura
7. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea
8. Verter la pasta en un molde engrasado con mantequilla o aceite. Lo ideal es utilizar un molde de barro cuadrado ( 20 x 25)
9. Hornear durante 30 à 35 mn. El brownie no debe estar demasiado cocido
10. Dejar que se enfríe y espolvorear con azúcar glas. Cortar en cuadritos (2 cm por 2 cm)

Consejos :
Puedes añadir a la pasta un puñadito de nueces troceadas
Puedes servir el brownie con una bola de helado de vainilla

2 comentarios

Luiza - 27 de mayo de 2007 - 14:24

Que bien aparece..uan vez pruebo cosinarlo..pero no se si me resulda como tuyo!Gracias para la receta..

Miguel - 14 de mayo de 2007 - 17:17

Esta es de las recetas con las que puedes conquistar a alguién, no dudes que intentaré hacerla, ya te diré que tal me ha salido el invento.
Un saludo de uno los golosos!!